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Derniers produits

  • Pollen Frais Bio 250gr.

    Nos pollens sont récoltés uniquement en zones préservées, Corbières et plateau de Sault (11) au printemps, montagne et haute montagne d'Ariège au fil de la saison. Ils sont commercialisés en frais tout au long de la saison.
    En dehors des périodes de récoltes (automne et hiver) nous commercialisons du pollen qui a été congelé à l'état frais.

    Le pollen frais se conserve au congélateur ou au réfrigérateur.

    Après votre achat vous pouvez, soit le placer au réfrigérateur et le consommer dans les 3 semaines, soit le placer au congelateur et le conserver jusqu'à la date indiquée sur le pot.

    14,00 €
  • Miel fleurs de montagne bio 500Gr.

    Miel de fleurs de montagne en pot de 500 grammes.

    Récolte et cristallisation Récolté mi-juillet sur notre rucher du plateau de Sault, dans l'Aude. Les abeilles vont butiner sur des prairies à 1000m d'altitude. Extrait à froid et seulement filtré avant sa mise en pot, ce miel présente une granulation assez fine dans sa cristallisation.

    Goût et saveurs Le miel de fleurs de montagne présente les qualités d'un "toutes fleurs", complexe au niveau des arômes puisqu'il associe les saveurs des différentes fleurs butinées : trèfle, ronce, sainfoin, epilobe, framboisier ...
    Il est très fleuri en bouche et peut changer d'une année sur l'autre.

    Propriétés Les analyses révèlent l'extraordinaire diversité polinique de ce miel.

     

    9,00 €
  • Miel d acacia bio 500 gr

    Miel d'acacia en pot verre de 500 grammes

    Récolte et cristallisation : Récolté fin mai, début juin, sur nos ruchers en Ariège, extrait à froid et seulement filtré.
    Ce miel très pur reste liquide longtemps, la présence de quelques autres essences, telle l'aubépine, peuvent cependant l'amener à une cristallisation qui reste toujours très fine.



    Goût et saveurs :Le miel d'acacia est doux et neutre en bouche, une légère note d'amande vient sur le palais en fin de dégustation.



    Propriétés :Considéré comme un grand régulateur intestinal, ce miel peut être recommandé pour les jeunes enfants.

    10,00 €
  • Miel de printemps bio 500g.

    Miel de printemps bio récolté fin avril, dominant pissenlit avec un peu de merisier.
    Un délice !

    9,00 €