Nos pollens sont récoltés uniquement en zones préservées, Corbières et plateau de Sault (11) au printemps, montagne et haute montagne d'Ariège au fil de la saison. Ils sont commercialisés en frais tout au long de la saison.
En dehors des périodes de récoltes (automne et hiver) nous commercialisons du pollen qui a été congelé à l'état frais.

Le pollen frais se conserve au congélateur ou au réfrigérateur.

Après votre achat vous pouvez, soit le placer au réfrigérateur et le consommer dans les 3 semaines, soit le placer au congelateur et le conserver jusqu'à la date indiquée sur le pot.