Miel Bio 100% issu de notre production Ariégeoise
Miel de Châtaignier en pot de 500 grammes
Récolte et cristallisation : Récolté courant juillet sur nos ruchers en Ariège, extrait à froid et simplement filtré.
Ce miel ambre sombre peut rester liquide quelques mois, puis la présence d’autres essences -telle la ronce- l’amènent à une cristallisation grossière (gros cristaux).
Goûts et saveurs : Le miel de châtaignier est corsé en bouche, une légère note d’amertume vient sur le palais en cours de dégustation. S’associe à merveille avec la saveur du café.
Propriétés : Réputé bénéfique pour la circulation sanguine, il est très riche en oligoéléments. Cicatrisant.
